Фото: @Freepik (лицензия INV-C-2024-8250540) В первой половине июня 2026 года на российском рынке общественного питания зафиксировано снижение потребительской активности.По данным аналитики, в период с 11 по 21 июня количество чеков в заведениях по стране сократилось на 4% в годовом выражении, пишет «Ъ». Особенно заметна негативная динамика в сегменте спортбаров — их посещаемость упала на 2%.
В крупных мегаполисах спад оказался более выраженным. Так, в Москве снижение числа транзакций зафиксировано как в общепите в целом, так и в специализированных спортбарах — показатель составил 6% год к году. В Санкт‑Петербурге общий трафик заведений уменьшился на 2%, при этом в спортивных барах падение достигло 12%.
Аналитики связывают такую динамику с особенностями текущего спортивного календаря и внешними факторами. Традиционно спортбары и пивные рестораны привлекают аудиторию, заинтересованную в просмотре крупных футбольных турниров: заметный приток гостей заведения фиксировали в 2018 и 2022 годах. Однако в нынешнем сезоне тренд развернулся в противоположную сторону.
Рынок общепита: оборот растёт, рентабельность падает Ключевой причиной снижения посещаемости эксперты называют отсутствие участия национальной сборной в крупных международных турнирах. На этом фоне готовность аудитории поддерживать команды европейских стран оказывается невысокой. Ситуация усугубляется общим напряжённым информационным фоном. Кроме того, часть традиционной аудитории спортбаров в летний период предпочла покинуть город — например, уехать на дачи. При этом компенсировать отток местных жителей за счёт туристов рестораторам не удалось: поток гостей в города сократился, что дополнительно ограничило потенциал загрузки заведений.
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
